Archive for the 'pasta' Category

Fa unes quinze hores que la Marta i jo hem arribat de la Xina. Bé, per ser més exactes de Hong Kong (ja que no es senten massa xinesos). La veritat és que no sé si vem marxar ahir, abans d’ahir o quan exactament, ni tampoc sé si tinc gana, son, o si estic cansat…
Dinant amb el Noe, mentre ell menjava calamars amb cigrons i jo bucatini que vaig comprar a Itàlia, ens va sorgir la pregunta de com fabricaven els espaguetis fa centenars d’anys, i una mica la procedència de la pasta. Té procedència italiana ? xinesa ? quina és la història real dels espaguetis ? com es